四川成都名小吃《嚴太婆鍋魁》與成都-韓先生簽約鍋魁店技術培訓

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“工匠精神”，這個詞語被寫入了中國2017年政府工作報告。

技藝精湛的魯班，“游刃有余”的庖丁，中國五千年歷史孕育了多彩無窮的文化精神。

成都有一位太婆，一手鍋魁手藝。

每天賣出2000+個純手工現(xiàn)烤現(xiàn)賣鍋魁。

每年制作手工鍋魁超80萬+個鍋魁。

嚴太婆鍋魁創(chuàng)始人嚴映花，2009年在成都鼓樓北二街擺起鍋魁攤位，是源自于她從兒媳婦家鄉(xiāng)小吃“南充鍋魁”，萌發(fā)了要在成都選擇鍋魁創(chuàng)業(yè)養(yǎng)家立身的想法。之后隨著太婆鍋魁生意漸好，為方便服務更多顧客，2012年從馬王廟街遷至交通便利的人民中路3段19號，開設嚴太婆鍋魁總店至今。8年一路走來，嚴映花始終堅持嚴太婆鍋魁的獨家特色，不改初心，不斷創(chuàng)新，由當初四種口味發(fā)展到現(xiàn)今十二種口味，及時滿足各類消費群體的口味需求，受到國內外顧客的喜愛熱捧。口口相傳，現(xiàn)已成為成都美食小吃的一張美食名片。